西安火鍋?zhàn)酪螐S家：包廂圓形火鍋?zhàn)赖倪x購知識(shí)

• 來源：蘭州酒店家具生產(chǎn)廠家
• 作者：咸陽卡座沙發(fā)廠
• 發(fā)布時(shí)間：2020-10-10
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我是西安火鍋?zhàn)酪螐S家的一名業(yè)務(wù)員，平時(shí)跟火鍋店客戶接觸的比較多，也積累了一些關(guān)于火鍋?zhàn)婪矫娴男≈R(shí)，今天，借此機(jī)會(huì)來和大家分享關(guān)于圓形火鍋?zhàn)赖某ＷR(shí)，希望對各位有所幫助。一般我們是在酒店包間用圓形火鍋?zhàn)溃疱佔(zhàn)赖某叽缡前凑瞻g的寬算確定圓桌直

我是西安火鍋?zhàn)酪螐S家的一名業(yè)務(wù)員，平時(shí)跟火鍋店客戶接觸的比較多，也積累了一些關(guān)于火鍋?zhàn)婪矫娴男≈R(shí)，今天，借此機(jī)會(huì)來和大家分享關(guān)于圓形火鍋?zhàn)赖某ＷR(shí)，希望對各位有所幫助。

一般我們是在酒店包間用圓形火鍋?zhàn)溃疱佔(zhàn)赖某叽缡前凑瞻g的寬算確定圓桌直徑大小，比如：咱的火鍋店有一個(gè)包間長4米，寬3.8米，我們怎么確定圓桌直徑呢？還有幾個(gè)常識(shí)需要我們知道：

1、一般我們餐飲行業(yè)的餐椅50厘米長；

2、餐桌與餐椅預(yù)留10厘米距離，坐著舒服，就餐時(shí)這個(gè)距離也正好方便；

3、兩邊餐椅后背到墻邊還要有一個(gè)20-40厘米的空間，以便于里邊客人進(jìn)出方便，當(dāng)然，這也要看我們個(gè)人看法。

圓形火鍋?zhàn)乐睆?3.8米-（0.5+0.1）*2-0.3*2，結(jié)果為2，那么這個(gè)包間內(nèi)放進(jìn)一張直徑為2米的圓形火鍋?zhàn)朗呛芎线m的，這樣也就可以確定這個(gè)包間有多少餐位啦。

再來說一下火鍋?zhàn)涝趺磁渲棉D(zhuǎn)盤的問題。總體來說，所有的火鍋圓桌都可以配置轉(zhuǎn)盤，當(dāng)然1.4米以下的不建議配轉(zhuǎn)盤，如果是1.4米以上的呢。我們還需要知道一個(gè)知識(shí)點(diǎn)：需要預(yù)留30-40厘米的空間放餐具，如果是圓形隱形火鍋?zhàn)赖脑挘钌僖惨?0厘米的空間，不然轉(zhuǎn)盤會(huì)碰到桌面上的火鍋的。我們以1.6米的圓形隱形火鍋?zhàn)罏槔渲棉D(zhuǎn)盤的話，我們就需要配置1.6-0.4*2，0.8米的轉(zhuǎn)盤。

對于新開的火鍋店來說，火鍋?zhàn)雷拥暮脡闹陵P(guān)重要，所以我覺得每一位客戶都要掌握一些火鍋?zhàn)阑境ＷR(shí)，這樣開業(yè)之后才能做到高枕無憂。有關(guān)火鍋?zhàn)赖闹R(shí)，今天西安火鍋?zhàn)雷訌S小編就分享到此，為餐飲人助力，博菲克家具廠責(zé)無旁貸！